蓮香居で飲茶を食べる ~ 香港紀行

2015/10/29

蓮香居で飲茶を食べる

by saki on 10/29/2015 No comments

2015年10月香港旅行の記録

上環にある、蓮香居（Lin Heung Kui）に飲茶を食べに行ってきました。朝8時くらい。2階は常連さんで混み合っていたので、3階へ。本家の蓮香樓より入りやすそうな雰囲気。

まずは大好きな叉燒包。どこで食べても間違いない。

灌湯餃。中にスープが入っているので、アルミの小皿にのっています。

なんだか分からないけど、夫が食べてみたいと取ったもの。見た目は小さなパイナップルパン（菠蘿包）。

恐る恐る割ってみると、中に叉燒包の具。甘いのと塩っ気と。めちゃくちゃ美味しい、叉燒包に負けないくらい好き。パイナップルパンは、外はサクッと中はしっとり。これだけで食べても美味しそう。

ごま団子。中身はカスタード。油っこくなく、外はサクサクで中はもっちり。

点心はこんなワゴンで回ってきます。

ワゴン式飲茶は、食べたいものが回ってこないかも、というデメリットはありますが、セイロの蓋を開けて、好きなものを取って、スタンプを押してもらうのが楽しいのです。