2015/10/27

2015年10月香港旅行の記録

西營盤高街にある、英記麵家(Ying Kee Noodles)に麺料理を食べに行ってきました。11時くらい、早めの昼ごはん。

墨魚丸麺。イカすり身の団子と麺。団子はかなりの弾力と歯ごたえ。箸で割れないくらい。スープはあっさり、やさしい味。


炸雲呑麺。普通のワンタン麺ではなく、揚げワンタンです。


香港のワンタン麺はワンタンが麺の下に隠れていますが、これは反対。


お店はローカル感もありながら、こざっぱりしていて、観光客も入りやすいです。


このあたりはオシャレっぽいお店がチラホラあって、白人率が高かったです。


やたらと工事中で、急な坂道にはエスカレーター。街が変わっていくところみたい。

英記麵家 Ying Kee Noodles
西環西營盤高街32號地下
http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/西環-英記麵家/6742

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